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Dicionário Alemão-Português

Deutsch-Portugiesisch-Übersetzung für: subject:gastr
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Wörterbuch Portugiesisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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 Gastronomia / Gastronomie, Kochen
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PortugiesischDeutsch
gastr. quindim {m} [Bras.][Pudding aus Kokos und Ei]
gastr. espirituoso {adj} [bebida]alkoholisch [Getränk]
gastr. azedo {adj} [pessoa]
2
bissig
gastr. bem passado {adj} [carne]durchgebraten [Fleisch]
gastr. assado {adj} {past-p}
11
gebraten
gastr. frito {adj} {past-p}
24
gebraten [in der Pfanne]
gastr. grelhado {adj} {past-p}
14
gegrillt
gastr. gelado {adj} {past-p}
4
gekühlt
gastr. culinário {adj}kulinarisch
gastr. delicioso {adj}
4
lecker
gastr. gostoso {adj} [comida]
2
lecker
gastr. cru {adj}
5
roh
gastr. azedo {adj} [comida, pessoa]
34
sauer
gastr. delicioso {adj}
2
schmackhaft
gastr. gostoso {adj}
2
schmackhaft
gastr. natural {adj}
5
ungekühlt
gastr. integral {adj}Vollkorn-
gastr. tenro {adj}zart [Fleisch, Gemüse]
Verben
gastr. degustar {verb}abschmecken
gastr. alourar {verb} [Port.]anbraten
gastr. dourar {verb} [Bras.]anbraten
gastr. aloirar {verb} [Port.]anbräunen
gastr. temperar {verb}anmachen [Salat]
gastr. med. ingerir {verb}aufnehmen [Nahrung]
alim. gastr. escaldar algo {verb}etw.Akk. abbrühen
gastr. passar algo por água fria {verb}etw.Akk. abschrecken
gastr. servir algo {verb} [pôr a mesa]etw.Akk. auftragen [Speisen]
gastr. raspar algo {verb} [ralar]etw.Akk. raspeln
gastr. fritar {verb}frittieren
gastr. rechear {verb}
3
füllen
gastr. cozinhar {verb}garen
gastr. degustar {verb} [comida]genießen
gastr. cozinhar {verb}
67
kochen
gastr. chupar {verb} [bala]lutschen [bonbon]
gastr. ser bom {verb}schmecken
gastr. ser gostoso {verb}schmecken
gastr. estar saboroso {verb}schmecken [Essen]
gastr. rescaldar {verb}überbrühen
gastr. acrescentar {verb} [ao cozinhar]zugeben [beim Kochen]
Substantive
gastr. acarajé {m} [Bras.][Bällchen aus schwarzen Bohnen]
gastr. feijoada {f}
22
[Bohneneintopf mit Reis]
gastr. fava {f}Ackerbohne {f}
gastr. feijão-azuqui {m}Adzukibohne {f}
bot. gastr. abacaxi {m} [Ananas comosus] [Bras.]
37
Ananas {f}
bot. gastr. ananás {m}
2
Ananas {f}
gastr. suco {m} de abacaxiAnanassaft {m}
bot. gastr. maçã {f}
37
Apfel {m}
alim. gastr. vinagre {m} de maçãApfelessig {m}
gastr. bolo {m} de maçãApfelkuchen {m}
gastr. tarte {f} de maçãApfelkuchen {m}
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